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葡萄小说网 > 穿越小说 > 金田贵媳  作者:随缘小屋 书号:47043  时间:2018/11/13  字数:3499 
上一章   第134章 关彻的一天(一)    下一章 ( → )
  客气一翻,问问情况最新章节。

  方南考了八十六,自己考了五十三。全城应考三千多,一共取一百二十人。可为三十选一。这独木桥也是十分难过的。

  天色已黑,一早就与关家打过招呼,今晚自己先在方家过一晚,明天才回去。

  方南与自己的回家意味着喜庆,喜庆就是一顿好吃,一顿开怀大吃。

  方关氏回门的时候,家里上下就十分关心她在方家的日子。姐姐一再表示很好,甚至说方家对于吃的方面一点也不省,顿顿有,汤水足。但是自己就曾经表示过怀疑,怀疑是自己的姐姐不想他们担心的门面说话。

  自己名为关彻,关家的唯一男丁,自问家里虽然不算有钱,但是父母的努力,姐姐的顾家,自己与小妹的听话,田地的产出不错,父亲还有着手工艺,家里虽然不是天天吃,但是三天五天总会见上一见,过年过节更是大片大片的上,日子过得不错,在村里也算得上是少有的一份。

  姐姐嫁过来前就已经打听过这未来姐夫家日子不错,父亲是村长,平时耕地,也会做点小生意,日子很是红火,让着四个小孩上学,钱当然也是有的。

  小生意也就是做点酱卖卖,而且也只是做了一年,然后不知什么原因就没有做了,这钱又怎会赚得多?不过看在姐夫是秀才的份上,才让姐姐嫁过来的,秀才也就是不用钱粮,每月还有一些收入,这日子再差,也不会饿着姐姐这个子,打听说这姐夫也是个上进的,所以婚事才同意了。

  但是姐姐那个餐餐有的说法。全家都是怀疑的,要知道,四个小孩上学,就是束修也不少了,还顿顿,这不大可能。

  但是一见这庆祝的一餐,自己还是呆住了,十五年。生活在这个世上十五年了。自己还没有吃过这么丰盛的一餐,看着姐姐那一个处变不惊的样子,还有姐姐回家说姐夫家有多好,自己总是不信,总觉得是姐姐想他们安心才这样说的,但是眼见为实。这一刻他觉得姐姐一点也没有说慌,可能姐姐的言语还不足以表达,这一家人的日子的丰盛。

  前菜有四小碟。酱黄瓜。辣白菜,腌小鱼,蟛蜞酥。一般人家那有前菜。吃饭也就是什么都一起上桌就是了。

  那个坐在自己一边的小子,认得,叫方北,是姐姐的最小的小叔,让他坐自己身边就是怕自己尴尬。让他照看着一点。他一边解说,一边每一样都夹了一些给自己,这个是酱黄瓜。是用的小瓜腌的,老的不好吃,这可是脆的,试试。

  这辣白菜是我家才有的,嘻嘻,当然子奕家也有,你去别家是吃不到这辣中带清甜的味道的,一样口,是不是很好吃呢?

  这是腌小鱼,吃吃看,很甘的,真的让人想整个拿着咬,不过这鱼不大好捉,每次做得不多,来试试。

  这是蟛蜞酥可是大酒楼里面才吃到的,一小碟也得十多文,有我家,你可以放开肚子吃,不限量。

  不对,你还是不要吃大多,这只是开胃小菜,吃多了一下吃不下大餐。

  每一样他都说得出一些像做法,出处,好味的地方,吃着一点也不觉得不自在。

  这四样真的很好吃,虽然在别家或许吃不到这个味,但是也不是特别的东西,可是在别人,一般的人家这可是主菜,可是在他家却成了小菜,饭前开胃的小菜。

  主菜,有闷猪蹄,烤鸭,蒸鱼,几个炒菜,整个冬瓜上的盅,还有猪肚,大骨汤。每一盆的份量都很足,虽然今天的人有点多,二十多人,开了两桌,不但有姐夫家的还有姐夫小叔家的,还有与姐夫家一起做酱的那一家,还有族里的长辈,人虽然很多,但是一般来说还是说不完的。

  两张大桌摆了个满满的。一般人家请吃都是三到四个菜,其中两个有就很不错了,可是这两桌,那一个没放上

  这是一般人家的吃法吗?

  那猪蹄子入口即化,酥,香,,就是骨头也是入味的,一点也油腻,自己一个人吃了半条了,如果不是不好意思,还想再吃。

  脆的皮,而带着汁的鸭,甘香扑鼻,每一口都让人回味。用的调味也是自己重来没有吃过的,回味之外就是想再吃多一口,姐姐见自己吃得香,时不时总会夹一点给自己,方北,姐夫,还有姐夫的父亲,他们每一个都怕自己不夹菜似的,都往咱碗里放。很多,自己快要吃不住了,但是真的好吃,嘴都停不了。

  鱼就是一个甜,滑,那鱼汁伴饭一

  炒菜,都用了不同的酱,有香的,有辣的,还有蒜。自己都没有吃过这些看味。

  那个冬瓜盅里面是丁,玉米,冬瓜粒还有方北说是虾米,晒干的虾,整个味道说是一个搭字,那汤汁更是好喝,很清但是很甜。

  虾,我们这里也有,但是在溪里捉上来的大的只有与花生一样大小,小的就不要说了。一般的人家捉多了就会晒成是虾皮,或是做酱,鲜虾那个鲜甜,很让人回味,记得上次吃已经是很久了,一碟子,粉粉的放在桌子上,姐弟三人,看着,你让我,我让你,最后,味道是记下了,但是记忆却是难忙的。如果连壳一起吃很牙,不连壳却想吃上一点点得一下午。

  但是现在汤里的虾米,虽说是米但是却一点也不小,每一个都有花生大,要知道,鲜虾,花生大的晒干了可是一点都没有,有的只是一层皮,不然那会叫皮,现在这是晒干了有花生大,那,新鲜时有多大?实实的,每咬一下都有着虾特有的甘香。

  大骨汤比在家喝到的来得甜也不知是不是心里作用,就觉得比家里的鲜了很多,还觉得他有点的味道。

  猪肚,那是一个什么东西,上来的时候就是一个大盆子装的一个白花花的猪肚子,那东西有一个味道,吃过一次,家里就没有再煮过了。

  看着那叫家安的拿了二把刀和剪子上来,让我和方南大展宏图。只见方南手拿刀了就招呼我一起来,当时自己也是傻傻的跟着做了,还以为只是一个意头的仪式。

  那知一刀下去,一阵香气和热气由那猪肚里面出来,里面有着一只,一只已经酥烂入味的一丝丝的随手就能夹出来入口即化,里面还有米饭,饭中有红枣,莲子,几子,冬菇,绿豆,红豆…配料收了猪肚与的味道,绵绵的糯糯的质感,让人吃想再吃。

  猪肚也收了的香味,,脆,好吃,一点异味也没有。

  这一盆菜的做法只能叫一个绝,用猪肚装着又装着有料子的饭。自己可是想也没有想过的。

  吃完这几味菜,我以为应该没有了,摸着肚子,有点不礼貌的跟着方北一起打了个嗝,两人相视而笑,他笑得多么的自然,我的脸上尽是尴尬。这个我知的,脸上火辣辣的。

  姐也听到了,笑了一笑,那笑很幸福,很耀眼,这一刹那间,我确定,姐她没嫁错,这一家都对她好,不只是那个带我去应试的姐夫好,就是姐夫的一家都对她好,一个笑容让我觉得出点丑,一点也不是问题。

  然后见着姐进了厨房,很快她就出来了,手上的托盆子告诉我,那里还有吃的,甜汤和水果。

  甜汤有杏仁汤圆,杏仁豆腐。原来那酸杏的果仁也能吃,还能做出这样好味的东西。方北见我接过汤圆连忙阻止,说先吃豆腐,这个后吃。滑滑的冰冻的豆腐,有着一种清香,原来豆腐也可以这样吃,第一次试到了。那个怎么说,舌头也差点肚子里去了。肚子已经很了,但是汤圆那飘来的香气很吸引人。姐递过来小小的一碗,或者叫一杯合适。

  “试一点点好了,晚点再吃。”

  浓浓的汤汁,有着浓浓的杏仁味,很香,软滑有咬口的汤圆,里面是糖馅。如果不是真的吃不下了,还想再吃一些。

  水果是红到发黑的桑果,开始不敢吃,因为自己摘过来吃,然后嘴巴肿了三天,张了嘴但是说不了话整个嘴巴都麻麻的木木的,那感觉很难受。看了大夫,吃了药才好了下去。现在看见了还是怕怕的。

  但是姐姐也让我试,说是吃两个,肚子会舒服点,助消化。几个大人正在喝着小酒,聊着他们的小事,方北一个接一下的吃着,方西,姐姐的另外一个小叔,他很少说话,也正吃着。死就死了,有这么多人陪,脸子一定不能丢。

  试了几个,那记忆中的味道实在太好了,酸酸甜甜的。

  后来才知道,先洗干净然后用盐水浸泡就不会有问题了。

  听了这个,我还是呆了一下,盐水泡,要知道有一些人家,平时是不吃盐的,只有到农忙的时候才会有点盐吃,而这一家子,盐水泡桑果,能说什么?

  有钱的?会享受的?还是奢侈的?  wWW.pUtAoxS.com 
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